Топ-10 бесподобных закусок

1. Закусочка вкусная

Ингредиенты:

• Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние
• Лук репчатый - 1 головка

Для маринада:

• 4 ложки растительного масла
• 2 ст.л. лимонного сока
• 1 ч.ложка сушеного базилика
• 1 ч.ложка меда
• 3 зубчика чеснока
• на кончике ножа - соль.
• Красный молотый перец(я взяла 1 маленький засушенный стручок)

Приготовление:

1. Помидоры нарезать кружочками, лук - полукольцами
2. Приготовить маринад - чеснок мелко изрубить(не выдавливать), все ингредиенты перемешать хорошенько.
3. Для того, чтобы замариновать эту закуску, надо взять либо банку, либо удобную емкость, у меня - специальные контейнеры для этого.
4. Помидоры и лук уложить слоями
5. Залить маринадом.
6. Может показаться, что маринада мало, но это не так. Помидоры дадут сок.

Еще момент.

Мед - обязательно! Заменять сахаром не стоит. Не тот аромат получится.

Закрыть плотно. Поставить в холодильник на два дня.

Перейдите к следующей странице, нажав ее номер ниже