РЕЦЕПТЫ ШАШЛЫКА ИЗ СВИНИНЫ
Автор: Женя Трубаров, 12.07.2016
7564
1. Пряный шашлык из свинины

Ингредиенты:
- свиной ошеек - 1.5 кг
- лук - 400 г
- лимон -1 шт.
- чили - 1 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- минеральная вода - 300 мл
- красный сладкий молотый перец
- черный молотый перец
- сухой орегано
- соль - по вкусу
Приготовление:
- Мясо нарезать крупными брусочками, а половину лука – кольцами толщиной 1 см. В отдельную посуду натереть на терке оставшийся лук, выдавить сок лимона, положить мелко нарезанный перец
- Маринадом залить мясо с луком и половинками выжатого лимона. Перемешать, накрыть крышкой и оставить на 2 часа мариноваться. Нанизать на шампуры свинину с луком и жарить над углями до готовности мяса.
Перейдите к следующей странице, нажав ее номер ниже