Оладьи из кабачков: 2 оригинальных рецепта

Оладьи из кабачков со щавелем

Нейтральный вкус кабачка в таких оладушках приобретает приятную кислинку за счет добавления щавеля. Такие оладьи из кабачков разнообразят твое витаминное меню.

Ингредиенты:

• 2 кабачка,
• 1 пучок щавеля,
• 2 яйца,
• 4 ст. ложки муки,
• 3 ст. ложки растительного масла,
• щепотка сахара,
• черный молотый перец по вкусу,
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Кабачок потри на мелкой терке. Щавель мелко порежь.
2. К овощам добавь яйца, соль, сахар, перец и просеянную муку. Хорошенько перемешай. Тесто для кабачковых оладий должно получиться с консистенцией густой сметаны.
3. Выложи оладьи из кабачков в разогретое растительное масло, обжарь с обеих сторон на среднем огне примерно по 2-4 минуты до румяной корочки. По мере необходимости добавляй на сковороду масло.
4. Готовые оладьи выложи на бумажную салфетку, чтобы стекли излишки масла. Подавай оладьи из кабачков и щавеля со сметаной или майонезом.

Перейдите к следующей странице, нажав ее номер ниже.