Домашние тортики: ТОП-6 самых вкусных
Автор: Женя Трубаров, 29.07.2016
39428

1) ТОРТ "МИШКА НА СЕВЕРЕ"

Ингредиенты:
- 1 ст. сахара
- 1,25 ст. сметаны
- 200 г мягкого сливочного масла
- 2 ст. муки
- 2 яйца
- 1 пак. разрыхлителя
Для крема:
- 2,5-3 ст. жирной сметаны
- 2,5 ст. сахара
Приготовление:
- Замесить тесто, разделить на 2 части. В первую добавить 1-1,5 ст. муки. Во вторую - 2 ч.л. какао и 1-1,5 ст. муки Должно получиться мягкое тесто, которое можно раскатать в лепёшки . Из каждого вида теста раскатать по 4 лепёшки и испечь. Примерно по 5-8 мин. на каждую. Белые коржи должны чуточку зарумяниться, засеките время и столько же будете выпекать коричневые коржи.
- Для крема смешайте сметану с сахаром и взбейте венчиком. Готовые коржи немного остудить, если нужно обрезать излишки (я обычно прикладываю крышку от кастрюли и обрезаю) и пока они ещё тёплые (не горячие) сразу же смазывать кремом, чередуя белые и шоколадные коржи. По желанию можно залить готовый торт шоколадной глазурью. Оставить на пару часов на столе, чтоб пропитался.
Перейдите к следующей странице, нажав ее номер ниже.
Читать дальше:
1 2 3 4 5 6