8 РЕЦЕПТОВ ГРЕНОК

7.Гренки с моцареллой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• хлеб – 8 кусочков
• моцарелла – 150 гр.
• орегано – 1 ст.л.(свежего), 1 ч.л. (сушеного)
• яйца – 2 шт.
• молоко – 2 ст.л.
• мука – 2 ст.л.
• соль, перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сперва обрежьте хлебные корочки, нарежьте моцареллу на 8 ломтиков и положите по 2 ломтика на 4 куска хлеба.
2. Приправьте солью, орегано и черным перцем. Теперь накройте получившиеся «бутерброды» оставшимися кусками хлеба, опустите в холодную воду и отожмите. Далее – смешайте молоко и яйца, посолите и поперчите.
3. Приготовленные гренки обмакните в муке и выложите на глубокую тарелку. Залейте их яично-молочной смесью и подождите некоторое время, пока гренки не впитают жидкость.
4. И последнее – обжарьте гренки с двух сторон на оливковом масле. Перед подачей к столу – положите их на бумажные полотенца (салфетки) чтобы впитался лишний жир. Подавайте горячими.

Перейдите к следующей странице, нажав ее номер ниже.​