8 РЕЦЕПТОВ ГРЕНОК

2.Гренки с сыром или «Уэльский рейбит»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• тертый твердый сыр – 240 гр.
• «широкие» ломтики батона – 6 шт.
• масло сливочное /маргарин – 3 ст.л.
• пиво – 125 гр.
• молотый красный перец – 1/2 ч.л.
• горчица – 1 ч.л.
• яичный желток – 1-2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Ломтики хлеба обжарьте с обеих сторон.
2. Теперь растопите масло на минимальном огне, постепенно помешивая и потихоньку вливая пиво.
3. После - высыпаем тертый сыр, добавляем горчицу и красный перец.
4. Затем взбейте желтки и аккуратно вылейте на сковороду, при этом, не забудьте помешать. Полученную массу разогреваем на огне, но не доводим до кипения. После приготовления, намазываем ее на гренки и отправляем ненадолго в духовку.

Перейдите к следующей странице, нажав ее номер ниже.​