6 ОРИГИНАЛЬНЫХ СПОСОБОВ ПРИГОТОВИТЬ РЫБУ

6 ОРИГИНАЛЬНЫХ СПОСОБОВ ПРИГОТОВИТЬ РЫБУ 

1) Рыба, запеченная в фольге

Ингредиенты:

• 1 баклажан
• красный и желтый перцы
• 1 луковица
• 1 стебель сельдерея
• 2 зубчика чеснока
• филе любимой рыбы
• оливковое масло
• лист фольги
• лист пергаментной бумаги

Приготовление:

1. Режем баклажан, рубим красный и желтый перцы, лук и сельдерей. Чеснок нарезаем тонко.На сильном огне нагреваем сковороду.
2. Наливаем пару ложек оливкового масла.
3. Добавляем лук и сельдерей. Жарим до прозрачности лука 1–2 минуты.Засыпаем перцы и жарим 3 минуты. Затем добавляем баклажан и чеснок. Жарим еще 3 минуты.На стол кладем лист фольги (блестящей стороной вверх). Сверху накрываем листом пергамента. Укладываем в центр филе. Сверху посыпаем половиной обжаренных овощей.
4. Солим и перчим. Накрываем рыбу слева и справа, а затем подворачиваем верх и низ.Таким же образом заворачиваем второй конверт с филе и овощами.Ставим в духовку на 200 градусов, выпекаем 15 минут.

Перейдите к следующей странице, нажав ее номер ниже.​