10 идеальных тортов для тех, кто терпеть не может сладкое

По-летнему яркий тортик

Вам понадобятся:

• 250 г зеленой спаржи
• хлеб для сэндвичей
• 200 г копченого лосося
• 200 г сыра типа Филадельфия
• 1 ст. л. лимонного сока
• 50 г зеленого лука
• соль и перец по вкусу
• помидоры черри нескольких цветов
• руккола для украшения

Приготовление:

1. Спаржу отвариваем около 8 минут в подсоленной воде. Она должна остаться хрустящей.
2. Окунаем в ледяную воду после того, как сняли с огня. Перекладываем на бумажное полотенце. Разрезаем пополам вдоль и откладываем.
3. Смешиваем до однородности сыр, сок лимона, соль и перец.
4. Выкладываем слой хлеба, смазываем его получившимся кремом. Кладем полоски лосося. Посыпаем зеленым луком. Прикрываем еще одним хлебным слоем. Снова используем крем, лосось и зеленый лук. Повторяем еще с одним слоем.
5. Последний хлебный слой и боковины пропитываем оставшимся кремом. Украшаем их по всему периметру спаржей, в центр выкладываем половинки черри и листочки рукколы.
6. Перед подачей охлаждаем в холодильнике около 1,5 часа.

Перейдите к следующей странице, нажав ее номер ниже.