10 идеальных тортов для тех, кто терпеть не может сладкое
Автор: Женя Трубаров, 29.07.2016
29003

По-летнему яркий тортик

Вам понадобятся:
- 250 г зеленой спаржи
- хлеб для сэндвичей
- 200 г копченого лосося
- 200 г сыра типа Филадельфия
- 1 ст. л. лимонного сока
- 50 г зеленого лука
- соль и перец по вкусу
- помидоры черри нескольких цветов
- руккола для украшения
Приготовление:
- Спаржу отвариваем около 8 минут в подсоленной воде. Она должна остаться хрустящей.
- Окунаем в ледяную воду после того, как сняли с огня. Перекладываем на бумажное полотенце. Разрезаем пополам вдоль и откладываем.
- Смешиваем до однородности сыр, сок лимона, соль и перец.
- Выкладываем слой хлеба, смазываем его получившимся кремом. Кладем полоски лосося. Посыпаем зеленым луком. Прикрываем еще одним хлебным слоем. Снова используем крем, лосось и зеленый лук. Повторяем еще с одним слоем.
- Последний хлебный слой и боковины пропитываем оставшимся кремом. Украшаем их по всему периметру спаржей, в центр выкладываем половинки черри и листочки рукколы.
- Перед подачей охлаждаем в холодильнике около 1,5 часа.
Перейдите к следующей странице, нажав ее номер ниже.
Читать дальше:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10