ТОП-5 ЛЁГКИХ ДЕСЕРТОВ

Автор: Женя Трубаров, 19.05.2016     10163

ТОП-5 ЛЁГКИХ ДЕСЕРТОВ

1.СМЕТАННЫЙ ДЕСЕРТ С ЯГОДАМИ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Желатин – 5 чайных ложек.
  • Холодная кипячёная вода – 0,5 литра.
  • Сметана – 1 литр.
  • Сахар – полстакана.
  • Ягоды – 1-1,2 литра.

Полезный совет:

Для такого торта подойдут не только любые ягоды, но и фрукты. Чернику, полевую клубнику, малину, красную и чёрную смородину кладите целиком, а сливы, груши, яблоки, бананы, персики порежьте на мелкие кусочки. Чем больше разных ягод и фруктов вы положите, тем вкуснее и интереснее получится десерт.

Приготовление:

  1. Желатин положить в эмалированную посуду, залить холодной кипячёной водой и оставить на 40-60 минут.
  2. Когда желатин набухнет, подогреть массу, постоянно помешивая до полного растворения желатина. До кипения не доводить! Соединить полученную массу со сметаной и сахаром. Перемешивать до однородного состояния. Добавить ягоды и/или фрукты, размешать, чтобы они равномерно распределились.
  3. Смесь залить в силиконовую форму. Убрать в холодильник для застывания на несколько часов.
  4. Через 3-4 часа десерт готов. Торт-желе аккуратно вынуть из формы, перед подачей на стол порезать на куски.

Полезный совет:

Вместо силиконовой формы можно использовать обычную эмалированную миску и потом резать торт на кусочки прямо в ней. А можно разложить смесь по бокалам, креманкам или маленьким силиконовым формочкам – тогда получится порционный десерт, и его вообще не нужно будет резать. Готовьте на здоровье, радуйте себя и своих детей и обязательно делитесь в комментариях, что у вас получилось.

Перейдите к следующей странице, нажав ее номер ниже.




Читать дальше:  1 2 3 4 5