ТОП-3 легких диетических блюд на лето

Автор: Женя Трубаров, 15.04.2016     2750

ТОП-3 легких диетических блюд на лето

Любой прием пищи может быть диетическим и низкокалорийным, если правильно подобрать для него легкие блюда. Это могут быть блюда, приготовленные из нежирного мяса или птицы - отваренные на пару или запеченные с минимальным количеством масла, а также различные вариации блюд с овощами.

Диетические блюда - это в первую очередь блюда, содержащие небольшое количество калорий, что способствует похудению, а также позволяет поддерживать организм в тонусе. Во-вторых, диетические блюда не должны содержать углеводов, которые быстро усваиваются (сахар, макароны, мучные изделия, сладости). Кроме того, диетические блюда могут быть либо из сырых продуктов, либо из отваренных, но ни в коем случае не жаренных!

Овощи на пару или на гриле

В овощах на пару сохраняются все полезные вещества, которые при обычной варке уходят в отвар, и, кроме того, овощи на пару практически невозможно переварить. Овощи на пару могут показаться пресноватыми, но если вы привыкли к более острым вкусовым ощущениям, приготовьте соусы с ярким вкусом, которые придадут вашему блюду пикантности. Например, возможны следующие сочетания ингредиентов для приготовления пикантного соуса:

  •  чеснок, лук, сок лимона, оливковое масло;
  •  соевый соус, кунжутное масло;
  •  красный винный уксус, эстрагон, черный перец;
  •  лимонный сок, тмин, мята, оливковое масло;
  •  оливковое масло, сухой херес, морская соль, орегано;
  •  соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, мед, свежий имбирь, чеснок, семена кунжута. 

Кроме того, аромат паровых овощей можно улучшить, если добавить в воду в пароварке специи или приправы.

Перейдите к следующей странице, нажав ее номер ниже.




Читать дальше:  1 2 3