Солёные факты

Автор: Женя Трубаров, 24.07.2017     76

Солёные факты

Соль остро необходима для жизнедеятельности человека, равно как всех прочих живых существ. 
Она участвует в поддержании и регулировании водно-солевого баланса в организме. 
Разница концентрации соли внутри клетки и снаружи является основным механизмом для поступления питательных веществ в клетку и выводу продуктов её жизнедеятельности. 

Этот же механизм разделения концентрации соли используется в генерации и передаче нервных импульсов нейронами. 

При этом систематический приём избыточного по сравнению с физиологической нормой количества соли приводит к увеличению кровяного давления. Чрезмерное потребление соли вызывает болезни сердца и почек. По словам учёных, нашему организму для нормальной жизнедеятельности хватает 0,5 грамм соли в день (1/10 часть чайной ложки).