РЕЦЕПТЫ ШАШЛЫКА ИЗ СВИНИНЫ

Автор: Женя Трубаров, 12.07.2016     3293

РЕЦЕПТЫ ШАШЛЫКА ИЗ СВИНИНЫ

1. Пряный шашлык из свинины

Ингредиенты:

  • свиной ошеек - 1.5 кг
  • лук - 400 г
  • лимон -1 шт.
  • чили - 1 шт.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • минеральная вода - 300 мл
  • красный сладкий молотый перец
  • черный молотый перец
  • сухой орегано
  • соль - по вкусу

Приготовление:

  1. Мясо нарезать крупными брусочками, а половину лука – кольцами толщиной 1 см. В отдельную посуду натереть на терке оставшийся лук, выдавить сок лимона, положить мелко нарезанный перец 
  2. Маринадом залить мясо с луком и половинками выжатого лимона. Перемешать, накрыть крышкой и оставить на 2 часа мариноваться. Нанизать на шампуры свинину с луком и жарить над углями до готовности мяса.

Перейдите к следующей странице, нажав ее номер ниже




Читать дальше:  1 2 3 4 5